Sint-Pietersveldstraat
Rechte weg, vormt mede de grens tussen Ruiselede en Maria-Aalter en tevens Oost-Vlaanderen. Is de verderzetting van de Vagevuurstraat op grondgebied Wingene en vervolgt zuidoostwaarts als Hooggoed op grondgebied Maria-Aalter. De 3 km lange weg maakt deel uit van de aloude weg naar Gent die zich zuidoostwaarts splitst naar Oudenaarde. Op de Atlas der Buurtwegen (1842) beschreven als "Chemin du hameau Aeltres Hoeksken par le Cabaret het Kruiske à l'endroit dit Mispelaren Dyk" of "St Pieters Veld Straet". Loopt naar het uiterste noordwestpunt van de gemeente Ruiselede waar de straat samenkomt met de Brugsesteenweg en in spievorm het z.g. *Sint-Pietersveld afbakent. Dit veld was vroeger heidegebied aansluitend bij het nabij gelegen Bulskampveld (cf. Beernem). Het behoort eeuwenlang aan de Gentse Sint Pietersabdij en wordt in het verslag van de rondreis Walter de Marvis in 1242 vermeld als "wastinam Sancti Petri". Het veld (en ook de aansluitende gebieden) wordt als één van de laatste woestenijen vanaf 1771 in cultuur gebracht. Dit houdt een strakke percelering in waarbij blokken worden afgezoomd eerst door eiken- en later door beukendreven. Vanaf 1837 vestiging van een suikerfabriek waarvan de gebouwen vanaf 1848 ingericht als Rijksopvoedingsgesticht met bijhorende hoeve en landerijen (cf. Bruggesteenweg nrs. 128-134). Het Sint-Pietersveld is bij M.B. van 24/06/2002 beschermd als landschap.
Ongedateerde kaart van het Sint-Pietersveld, vermoedelijk ten tijde van de ontginning op het einde van de 18de eeuw.
Het weer
Snelgids
· Contacteer Sint Caroluskerk
· Zo is Doomkerke
· Doomkerke in een notendop
· Dorpslied
· Kamphuislied
· KFC Doomkerke lied
· Uw (handels)zaak toevoegen
· Zoek in deze site
Moppen van Fonne
Kiekennnekken
Ignace was chauffeur ,zeg maar routinier
en reed liefst internationaal.
Voor 't profijt deed hij zijn “ stutjes “ mee
en drinken , dat vond men overal.
Voor 't gemak nam Ignace steeds dezelfde weg
en op dezelfde plaats stond hij ook stil,
maar wegens wegenwerken had hij pech,
de wegomleiding was een modegril.
Hij stopte bij een baanrestaurant
waar dat al menig trucker stond.
Hij parkeerde netjes langs de kant,
gelukkig dat hij nog een plaatsje vond
.
't Was niet te geloven, toch stond het daar:
Kiekennekken ,wel 40 cm. lang.
Wel dacht Ignace, 'k neem er vast een paar
en frieten, alles voor maar tachtig frank.
Een helse drukte, nauwelijks was er plaats.
Een bekende trucker, hij zwaaide even,
de bediening ging vlot, zeg maar bovenmaats;
hij heeft de kelner nog een fooi gegeven.
Maar Ignace stelt zich toch wat vragen,
zo'n lange nekken, hoe kwam hij daaraan?
Hij zag hoe ze op de toonbank lagen,
heel zeker van een kalkoen of van een zwaan.
Ignace had geluk, de “ patron” was in de buurt
en inderhaast ging hij een vraagje doen.
“ Zo'n lange nekken kweken heeft wel lang geduurd
of zijn 't er van een zwaan of een kalkoen?”
De “ baas” gaf geen krimp, hij vertrok geen spiertje
en gaf spontaan uitleg op zijn vragen.
“ 'k Verhoog de eetbak van die diertjes
zo rekt de nek van die kiekens,alle dagen.”
Bij Ignace had men nooit zo'n spoed gezien,
hij vertrok en is naar huis gevlogen.
Hij zei thuis: “ ' k ben haastig en bovendien
'k moet mijn piscine iets verhogen.
Godwaert